Лен сегодня очень модный продукт, которому приписывают очень много полезных свойств. Диетологи подтверждают: он действительно способствует понижению сахара в крови, содержит клетчатку и жирные кислоты, которые нормализуют уровень холестерина.
В состав льняного семени входит много полезных и питательных веществ: белки, витамины А, E ,F, группы В, бета — каротин, минералы — цинк, железо, калий и т.д. Однако самые ценные компоненты -жирные кислоты, лигнаны и клетчатка, именно благодаря им льняное семя известно своими целебными свойствами.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега – 3 и Омега — 6 необходимы нашему организму буквально для всего: любой процесс жизнедеятельности только тогда может протекать нормально, когда все клетки и ткани здоровы, а это возможно только при наличии достаточного количества жирных кислот.
Масло , выделенное из семян льна считают рекордсменом по содержанию жирных полиненасыщенных кислот. Это почти идеальное природное средство для лечения и профилактики ишемической болезни сердца, атеросклероза, многих других заболеваний, которые связаны с нарушением кровотока, тромбозами, а также раком разнообразной локации.
– для лечения и профилактики болезней сердца и сосудов, онкологических заболеваний груди и простаты: 2 столовые ложки семян льна размалывают в кофемолке и заливают 1 стаканом кипящей воды , дают настояться 10 минут и принимают внутрь.
Семя льна используют при хронических запорах в качестве слабительного средства. Мощные слабительные при продолжительном употреблении способны оказывать негативное действие, они раздражают кишечник, приводят к тому, что уменьшается в организме минеральных веществ (особенно калия). При помощи льняного семени (иногда за два или три дня) можно достичь очень мягко точной работы кишечника без использования другого вспомогательного средства.
Как действует средство? Льняное семя наделено способностью разбухать. Постепенно увеличивается объем содержимого кишечника, происходит его растяжение, вследствие чего наступает сокращение (перистальтика).
Когда используют только что смолотое льняное семя, слабительный эффект вызывает также жирное масло, которое действует , словно смазка.
Схема принятия. Льняное семя стоит принимать в толченом или грубо размолотом виде, с большим количеством жидкости. Не рекомендуется предварительно размачивать семя льна ( исключения могут составлять только случаи с воспалением кишечника), поскольку разбухание льняного семени должно состояться в кишечнике. Если льняное семя смешивают с фруктовым повидлом или подслащивают медом, его воздействие усиливается.
Оптимальной может быть дозировка с принятием утром и вечером двух столовых ложек льняного семени.
Зрелое льняное семя обладает способностью выделять обильную слизь, оказывать смягчающее, обволакивающее, противовоспалительное действие. Это применяется при воспалении дыхательных путей и пищеварительного тракта. Слизь, принятая во внутрь, способна долго удерживаться на слизистых оболочках, предохранять их от раздражения вредными веществами, поскольку не подвержена влиянию соков желудочно – кишечного тракта. Ее стоит использовать: при воспалении
бронхов , гастрите, хрипоте, язвенной болезни желудка, язве двенадцатиперстной кишки, хроническом колите, воспалении мочевого пузыря, воспалении почек.
– как приготовить целебную слизь ? 2 столовые ложки семян льна заливают одним стаканом кипящей воды и дают настояться 10 минут , изредка помешивая. Пьют слизистый настой по 0,5 стакана до еды.
Слизь льняного семени применяют не только внутрь, но и наружным способом. Слизь можно закапывать в глаза при коньюктивитах, смазывать пораженные места.
Мешочек с льняным семенем — излюбленное средство для облегчения боли: его прикладывают горячим к щеке при зубной боли. Накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.
При приеме льняных семян следует учитывать, что существует ряд заболеваний, при которых противопоказаны льняные отвары и каши. Наличие камней в почках, холецистит, а так же острые нарушения функций кишечника являются противопоказанием к приему этого средства. Нельзя употреблять семя льна при фиброме матки, поликистозе и эндометриозе. Мужчинам, имеющим предрасположенность к заболеванию раком простаты, также запрещается употреблять данное семя из-за альфа – линолиевой кислоты, которой богаты семена льна. В любом случае, если у человека имеются проблемы с печенью, то из-за большого количества масла семя льна стоит употреблять с осторожностью.